Comment vivre vieux??

Le régime méditerranéen doit tout à une faible consommation d'alcool

Les effets bénéfiques sur la mortalité du régime méditerranéen, du moins dans une population grecque, sont imputables en premier lieu à la consommation modérée d'alcool, selon une analyse de l'étude de cohorte EPIC.
L'association inverse entre l'adhésion au régime méditerranéen et la mortalité a été largement démontrée, mais aucune étude n'avait encore évalué l'importance relative de chacun des composants du régime méditerranéen sur cette association, soulignent les chercheurs de l’université d’Athènes dans l'édition en ligne du BMJ.
Dans le segment grec de l'étude de cohorte prospective EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition), 23.349 personnes ont été suivies pendant une moyenne de 8,5 ans.

L'adhésion au régime méditerranéen a été mesurée à l'aide d'un score à 10 unités prenant en compte les neuf composants essentiels du régime méditerranéen: consommation élevée de légumes, légumineuses, fruits et noix, poissons et fruits de mer, céréales; consommation faible de viande et produits à base de viande ainsi que de produits laitiers, ratio lipides mono-insaturés/saturés élevés (reflétant la consommation élevée d'huile d'olive); consommation modérée d'alcool.

Pour chaque composant, un score de 0 ou 1 a été assigné, selon que la consommation était inférieure à la médiane ou supérieure ou égale à la médiane, respectivement, pour les composants supposés bénéfiques, et inversement pour les composants supposés non bénéfiques.
La mortalité était réduite de 14% pour chaque augmentation de deux unités du score d'adhésion au régime méditerranéen.

Les auteurs ont regardé la contribution individuelle de chaque composant du régime méditerranéen à la diminution de mortalité observée, en enlevant du score chaque composant tour à tour et en recalculant le nouveau ratio de mortalité associé à une augmentation de deux unités de ce score sans le composant concerné.
Il apparaît ainsi que la consommation modérée d'alcool contribue pour 23,5% à l'effet observé sur la mortalité, la faible consommation de viande et produits à base de viande pour 16,6%, la consommation élevée de légumes pour 16,2%, la consommation élevée de fruits et noix pour 11,2%, un ratio lipides mono-insaturés/saturés élevé pour 10,6%, la consommation élevée de légumineuses pour 9,7%.
Ces résultats "indiquent que les composants dominants du régime méditerranéen prédictifs d'une mortalité plus faible sont la consommation modérée d'alcool (principalement sous forme de vin pendant les repas, traditionnel dans les pays méditerranéens), la faible consommation de viande et produits à base de viande, et la consommation élevée de légumes, fruits et noix, huile d'olive et légumineuses", concluent les auteurs.

En gros ça ne sert à rien de manger des courgettes à l’huile d’olive si tu picoles à coté…quelle arnaque!!!

L'huile de poisson est pas mal aussi

Une femelle albatros vivant aux Etats-Unis et âgée de 60 ans a donné naissance à un oisillon...

L'oiseau sauvage le plus vieux connu aux Etats-Unis, une femelle albatros de Laysan d'environ 60 ans, qui paraît éternellement jeune, a pondu un oeuf dont est né récemment un oisillon, ont fait part les autorités fédérales surprises de ce phénomène. Cet albatros appelée Wisdom (sagesse en anglais) a été repéré avec sa progéniture dans l'Atoll Midway, une petite île du Pacifique et réserve naturelle appartenant aux Etats-Unis. Cette découverte a été faite il y a quelques semaines par John Klavitter, un biologiste des services américains de la pêche et de la vie sauvage «U.S. Fish and Wildlife Service» (USGC).
En pleine forme grâce à l’huile de poisson?

Wisdom détient le record de longévité des espèces sauvages d'oiseaux documentées durant les 90 années d'existence de ce programme de recherche américano-canadien. L'ornithologue Chandler Robbins, du U.S. Geological Survey (USGC), avait bagué Wisdom pour la première fois en 1956 quand elle avait au moins cinq ans et alors qu'elle couvait un oeuf, le premier probablement. Les albatros pondent seulement un oeuf par an et il faut quasiment une année pour l'incuber et élever l'oisillon. «Elle est en pleine forme», note Bruce Peterjohn, le responsable du programme de baguage des oiseaux d'Amérique du Nord au centre de recherche de la vie sauvage de l'USGC à Laurel dans le Maryland (est). «Ca pourrait s'expliquer par toute l'huile de poisson qu'elle consomme car Wisdom ne fait pas son âge», ajoute-il.

Son âge avancé pourrait être le double ou le triple de l'espérance de vie des albatros de laysan mais les biologistes continuent à recueillir des informations et à apprendre sur ces espèces d'oiseaux, explique-t-il à l'AFP. En fait, les ornithologues ne l'ont tout d'abord pas reconnue car «cette vieille dame albatros» ne porte pas les stigmates de l'âge. «Cinquante-cinq ans après qu'elle ait été initialement baguée avec une identification, elle paraît la même», souligne Bruce Peterjohn. «Ce qui est phénoménal c'est que cet oiseau d'au moins 60 ans qui n'a quasiment pas pris une ride peut sans aucun problème procréer et élever un oisillon», ajoute-t-il. Selon lui, Wisdom a probablement élevé au moins 30 à 35 oisillons durant ses années de reproduction.
Une recette de jeunesse gardée secrète

La plupart des albatros vivant sur les îles de la chaîne hawaïenne du nord-ouest ont une espérance de vie allant au plus de 30 à 40 ans. Mais la longévité exceptionnelle de Wisdom pourrait susciter davantage d'intérêt dans l'étude de ces albatros, juge Bruce Peterjohn. «Le cas de Wisdom soulève beaucoup de questions comme celle de savoir si son âge avancé est vraiment exceptionnelle pour ces albatros?», dit-il. «Si davantage de ces oiseaux étaient bagués et suivis de près durant de longues périodes il est possible que nous trouvions un plus grand nombre d'albatros atteignant ces âges avancés», ajoute le scientifique.

Toutefois la recette des Albatros pour rester jeune aussi longtemps «demeurera probablement un secret», estime Chandler Robbins, 92 ans, un ornithologue reconnu. Ce scientifique explique que les chercheurs savent depuis 2002 que Wisdom connaît une longévité exceptionnelle. C'est l'année où ils ont consulté leurs archives après l'avoir de nouveau baguée et découvert alors que la première bague lui avait été posée par Chandler Robbins en 1956.
© 2011 AFP

et si tu bouffes l'albatros c'est bon aussi?